Jídlo Vám naservírujeme doprostřed stolu v pekáčcích a ošatkách a vy už si jen vychutnáte skutečně bohatou hostinu.
Vyberte si jedno z pěti menu! Čeká na Vás plný stůl jídla, můžete si dosyta přidávat a sami se rozhodnout, na co máte zrovna chuť.
Ať již za námi vyrazíte s přáteli nebo rodinou, větší nebo menší skupinka, máme variantu pro každého. Neváhejte a rezervujte si jedno z nabízených menu.
Rezervujte prosím 5 dnů předem na tel: 604 222 280.
Vhodné jako hostina v nejužším kruhu rodiny nebo přátel. | |
---|---|
345,- Kč / osoba | |
Polévky: | Drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí |
Maso: | Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku |
Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem | |
Teplá přílohová sekce: | Červené zelí |
Bramborový knedlík | |
Pečené brambory | |
Studená přílohová sekce: | Míchaný zeleninový salát |
Doplňky: | Omáčka z kachny |
Omáčka z drůbeže |
Tradiční oběd po vzoru Magdalény Dobromily Rettigové. | |
---|---|
368,- Kč / osoba | |
Polévky: | Silný drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí |
Domácí bramborová polévka s lesními hříbky a čerstvým libečkem | |
Maso: | Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku |
Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem | |
*Pečený pstruh s uzenou solí a drceným kmínem | |
*Bůčková roláda plněná pikantní mletinou | |
Teplá přílohová sekce: | Červené badyánové zelí |
Domácí bramborové knedlíky | |
Kroupové rizoto s hříbky | |
Pečené maštěné brambory | |
Studená přílohová sekce: | Čočkový salát se zeleninou |
Salát z hlívy ústřičné | |
Doplňky: | Domácí chléb |
Omáčka z kachny | |
Omáčka z drůbeže | |
Parmazán |
moderní oběd v pojetí našich kuchařů | |
---|---|
389,- Kč / osoba | |
Polévky: | Silný hovězí vývar s játrovou paštikou, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí |
Hráškový krém s mátou, křupavou slaninou a máslovými krutóny | |
Maso: | Telecí líčka na kořenové zelenině a červeném víně |
Zauzené baby kuřátko s drůbeží nádivkou | |
*Marinovaný pečený pstruh v citrusech a ginu | |
*Filírovaná vepřová panenka obalená v panchettě | |
Teplá přílohová sekce: | Máslová bramborová kaše |
Gratinované brambory | |
Cibulové zelí | |
Chlupaté knedlíky | |
Studená přílohová sekce: | Fazolkový salát s mandlemi |
Smetanové kapustičky | |
Doplňky: | Domácí chléb |
Omáčka z drůbeže | |
Omáčka demi glace | |
Parmazán |
Hostina plná výtečných rybích pokrmů. | |
---|---|
345,- Kč / osoba | |
Polévky: | Rybí vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí |
Rybí kaldoun s uzeným pstruhem, zeleninou a čerstvým koprem | |
Maso: | Grilovaný celý pstruh na kmíně a bylinkách |
Marinované filátko ze pstruha v divokém koření | |
Smažené kapří hranolky | |
Teplá přílohová sekce: | Pečené brambory |
Grilovaná zelenina | |
Šafránové rizoto ze špaldy | |
Máslová polentová kaše | |
Studená přílohová sekce: | Salát z černé čočky |
Míchaný zeleninový salát | |
Doplňky: | Pečivo |
Česnekový dip | |
Bylinkové máslo | |
Holandská omáčka |
Vegetariánské menu | |
---|---|
345,- Kč / osoba | |
Polévky: | Zeleninový vývar s červenou čočkou, baby kapustičkami a kořenovou zeleninou, čerstvá petržel |
Zeleninová polévka minestrone zahuštěná kuskusem podávaná s parmazánovými lupínky | |
Maso: | Grilovaný kozí sýr |
Dušené sojové boby ve víně a kořenové zelenině | |
Smažené pikantní tofu | |
Teplá přílohová sekce: | Máslová bramborová kaše |
Kroupové rizoto s hříbky | |
Šafránové rizoto ze špaldy | |
Grilovaná zelenina | |
Studená přílohová sekce: | Salát z hlívy ústřičné |
Kuskusový salát | |
Doplňky: | Pečivo |
Parmazán |