U Panského mlýna 267/28, 747 06 Opava po - čt 11h - 21h, pá - so 11h - 24h, ne 11h-21h. +420 604 222 280

Novinka v Opavě!

Zažijte návrat ke kořenům společného stravování.

Jídlo Vám naservírujeme doprostřed stolu v pekáčcích a ošatkách a vy už si jen vychutnáte skutečně bohatou hostinu.

Vyberte si jedno z pěti menu! Čeká na Vás plný stůl jídla, můžete si dosyta přidávat a sami se rozhodnout, na co máte zrovna chuť.

Ať již za námi vyrazíte s přáteli nebo rodinou, větší nebo menší skupinka, máme variantu pro každého. Neváhejte a rezervujte si jedno z nabízených menu.

Rezervujte prosím 5dnů předem na tel: 604 222 280.

 

Menu pro menší skupiny

Menu pro 4-5 osob.

Vhodné jako hostina v nejužším kruhu rodiny nebo přátel. 
299,- Kč / osoba
Polévky: Drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí
Maso:Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku
Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem
Teplá přílohová sekce:Červené zelí
Bramborový knedlík
Pečené brambory
Studená přílohová sekce:Míchaný zeleninový salát
Doplňky:Omáčka z kachny
Omáčka z drůbeže

Menu Magdaléna

pro 10 a více osob

Tradiční oběd po vzoru Magdalény Dobromily Rettigové. 
299,- Kč / osoba
Polévky: Silný drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí
Domácí bramborová polévka s lesními hříbky a čerstvým libečkem
Maso:Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku
Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem
*Pečený pstruh s uzenou solí a drceným kmínem
*Bůčková roláda plněná pikantní mletinou
Teplá přílohová sekce:Červené badyánové zelí
Domácí bramborové knedlíky
Kroupové rizoto s hříbky
Pečené maštěné brambory
Studená přílohová sekce:Čočkový salát se zeleninou
Salát z hlívy ústřičné
Doplňky:Domácí chléb
Omáčka z kachny
Omáčka z drůbeže
Parmazán
*vyberte jednu z variant

Menu CHEF

pro 10 a více osob

moderní oběd v pojetí našich kuchařů 
329,- Kč / osoba
Polévky: Silný hovězí vývar s játrovou paštikou, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí
Hráškový krém s mátou, křupavou slaninou a máslovými krutóny
Maso:Telecí líčka na kořenové zelenině a červeném víně
Zauzené baby kuřátko s drůbeží nádivkou
*Marinovaný pečený pstruh v citrusech a ginu
*Filírovaná vepřová panenka obalená v panchettě
Teplá přílohová sekce:Máslová bramborová kaše
Gratinované brambory
Cibulové zelí
Chlupaté knedlíky
Studená přílohová sekce:Fazolkový salát s mandlemi
Smetanové kapustičky
Doplňky:Domácí chléb
Omáčka z drůbeže
Omáčka demi glace
Parmazán

Menu Rybka

Meny pro 10 a více osob

Hostina plná výtečných rybích pokrmů. 
299,- Kč / osoba
Polévky: Rybí vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí
Rybí kaldoun s uzeným pstruhem, zeleninou a čerstvým koprem
Maso:Grilovaný celý pstruh na kmíně a bylinkách
Marinované filátko ze pstruha v divokém koření
Smažené kapří hranolky
Teplá přílohová sekce:Pečené brambory
Grilovaná zelenina
Šafránové rizoto ze špaldy
Máslová polentová kaše
Studená přílohová sekce:Salát z černé čočky
Míchaný zeleninový salát
Doplňky:Pečivo
Česnekový dip
Bylinkové máslo
Holandská omáčka

Zelené Menu

Menu pro 10 a více osob

Vegetariánské menu 
299,- Kč / osoba
Polévky: Zeleninový vývar s červenou čočkou, baby kapustičkami a kořenovou zeleninou, čerstvá petržel
Zeleninová polévka minestrone zahuštěná kuskusem podávaná s parmazánovými lupínky
Maso:Grilovaný kozí sýr
Dušené sojové boby ve víně a kořenové zelenině
Smažené pikantní tofu
Teplá přílohová sekce:Máslová bramborová kaše
Kroupové rizoto s hříbky
Šafránové rizoto ze špaldy
Grilovaná zelenina
Studená přílohová sekce:Salát z hlívy ústřičné
Kuskusový salát
Doplňky:Pečivo
Parmazán