Mlýnská restaurace
U nás dostanete k dispozici jídelní lístek a bude o vás pečováno s precizností, tak jako kdykoli jindy, kdy k nám zavítáte. Nabízí se tedy ideální příležitost pro firemní obědy, oslavy přes týden, promoce či jen přirozeně poklidný oběd.
Vaříme poctivá jídla s ohledem na výběr surovin. Zaměřili jsme se na místní chovatele a pěstitele, jež nabízí to nejlepší ze svých farem. Vzhledem k tomu, že se v areálu nachází sádka pstruhů, zaručujeme čerstvost a kvalitu ryb, které Vám budou servírovány. Obsah v našich hrncích se mění v závislosti na sezoně a přirozeně i na mlsných pusách nás všech.
Jídelní
lístek
Sváteční obědy u jednoho stolu
Zažijte návrat ke kořenům společného stravování. Jídlo Vám naservírujeme doprostřed stolu v pekáčcích a ošatkách a vy už si jen vychutnáte skutečně bohatou hostinu. Vyberte si jedno z pěti menu! Čeká na Vás plný stůl jídla, můžete si dosyta přidávat a sami se rozhodnout, na co máte zrovna chuť. Ať již za námi vyrazíte s přáteli nebo rodinou, větší nebo menší skupinka, máme variantu pro každého. Neváhejte a rezervujte si jedno z nabízených menu.
Rezervujte prosím 5 dnů předem na tel: 731 356 651
Magdaléna
(tradiční rodinný oběd) 386 Kč/ osoba| Polévky | Silný drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí | ||
| Druhá polévka dle nabídky (krém nebo zahuštěná) | |||
| Maso: | Teplá přílohová sekce: | Studená přílohová sekce: | Vhodné doplňky: |
| Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku | Červené badyánové zelí | Čočkový salát se zeleninou | Domácí chléb |
| Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem | Domácí bramborové knedlíky | Salát z hlívy ústřičné | Omáčka z kachny |
| *Pečený pstruh s uzenou solí a drceným kmínem | Kroupové rizoto s hříbky | Omáčka z drůbeže | |
| *Bůčková roláda plněná pikantní mletinou | Pečené maštěné brambory | Parmazán | |
| *Třetí variantu v sekci Maso, zvolte dle vlastní oblíbenosti – ryba x vepřová roláda | |||
Menu CHEF
(moderní rodinný oběd) 428 Kč/osoba| Polévky | Silný hovězí vývar s játrovou paštikou, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí | ||
| Druhá polévka dle nabídky (krém nebo zahuštěná polévka) | |||
| Maso: | Teplá přílohová sekce: | Studená přílohová sekce: | Vhodné doplňky: |
| Telecí líčka na kořenové zelenině a červeném víně | Máslová bramborová kaše | Fazolkový salát s mandlemi | Domácí chléb |
| Zauzené baby kuřátko s drůbeží nádivkou | Gratinované brambory | Smetanové kapustičky | Omáčka z drůbeže |
| *Marinovaný pečený pstruh | Cibulové zelí | Omáčka demi glace | |
| *Filírovaná vepřová panenka obalená v panchettě | Chlupaté knedlíky | Parmazán | |
| *Třetí variantu v sekci Maso, zvolte dle vlastní oblíbenosti – ryba x vepřová roláda | |||
Menu Zelené
(lehký rodinný oběd) 345 Kč| Polévky | Zeleninový vývar s červenou čočkou, baby kapustičkami a kořenovou zeleninou, čerstvá petržel | ||
| Zeleninová polévka minestrone zahuštěná kuskusem podávaná s parmazánovými lupínky | |||
| Maso: | Teplá přílohová sekce: | Studená přílohová sekce: | Vhodné doplňky: |
| Grilovaný kozí sýr | Máslová bramborová kaše | Salát z hlívy ústřičné | Pečivo |
| Dušené sojové boby ve víně a kořenové zelenině | Kroupové rizoto s hříbky | Kuskusový salát | Parmazán |
| Smažené pikantní tofu | Šafránové rizoto ze špaldy | ||
| Grilovaná zelenina | |||
| *Třetí variantu v sekci Maso, zvolte dle vlastní oblíbenosti – ryba x vepřová panenka | |||
Menu Rybka
(rybí rodinný oběd) 358 Kč| Polévky | Rybí vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí | ||
| Maso: | Teplá přílohová sekce: | Studená přílohová sekce: | Vhodné doplňky: |
| Grilovaný celý pstruh na kmíně a bylinkách | Pečené brambory | Salát z černé čočky | Pečivo |
| Marinované filátko ze pstruha v divokém koření | Grilovaná zelenina | Míchaný zeleninový salát | Česnekový dip |
| Smažené kapří hranolky | Šafránové rizoto ze špaldy | Bylinkové máslo | |
| Máslová polentová kaše | Holandská omáčka | ||
Menu 4-5
(blízký rodinný oběd) 345 Kč| Polévky | Drůbeží vývar s masem, nudlemi, kořenovou zeleninou a čerstvou petrželí | ||
| Maso: | Teplá přílohová sekce: | Studená přílohová sekce: | Vhodné doplňky: |
| Konfitovaná kachna na bylinkách a česneku | Červené zelí | Míchaný zeleninový salát | Omáčka z kachny |
| Grilované baby kuřátko s bylinkovým máslem | Bramborový knedlík | Omáčka z drůbeže | |
| Staročeská lepenice | Chléb | ||
| Pečené brambory | |||